| GAMBERO |
| SPECIE |
PENAEUS CALIFORNIENSIS; PENAEUS VANNAMEI |
| TIPO DI PESCA |
PENAEUS CALIFORNIENSIS |
CATTURA |
| PENAEUS VANNAMEI |
ACQUACOLTURA |
| PEZZO DAL QUALE SI PARTE |
GAMBERO INTERO |
| SCADENZA DEL PRODOTTO |
24 MESI |
| ZONA DI PESCA |
FAO 87 |
| TIPO D’IMBARCAZIONE PESCHIERA |
PENAEUS CALIFORNIENSIS |
ARTIGIANALE |
| AUTORIZZAZIONE C.E.E. STABILIMENTO DI PRODUZIONE |
P234-SUL-POAD |
| DESCRIZIONE |
GAMBERO ELABORATO IN DIFFERENTI FORME |
| VARIANTI |
GAMBERO INTERO CRUDO |
| GAMBERO INTERO COTTO |
| CODA CON VENA, CRUDA, CON CARAPACE |
| CODA CON VENA, CRUDA, SENZA CARAPACE |
| CODA CON VENA, COTTA, CON CARAPACE |
| CODA CON VENA, COTTA, SENZA CARAPACE |
| CODA SENZA VENA, CRUDA, SENZA CARAPACE |
| CODA SENZA VENA, COTTA, SENZA CARAPACE |
| PRESENTAZIONE |
BLOCCO |
| I.Q.F. |
| FORMATO |
BLOCCO |
2×5 kg; 3×5 kg; 4 x 2,5 lb; 6 x 2,5 lb |
| I.Q.F. |
DISTRIBUZIONE |
10 x 1 lb; 20 x 1 lb; 4 x 5 lb; 10 x 2 lb; 10 x 1 kg |
| SFUSO / INDUSTRIA |
1 x 10 kg; 2 x 5 kg; 3 x 5 kg; 1 x 10 lb |
| CONFEZIONE PRIMARIA |
BLOCCO |
LAMINE DI POLIETILENE DI ALTA DENSITÀ (PAD) |
| I.Q.F. |
DISTRIBUZIONE |
BUSTE LAMINATE DI POLIESTERE ( PET) CON POLIETILENE DI BASSA DENSITÀ (PBD) |
| SFUSO / INDUSTRIA |
BUSTE DI POLIETILENE DI BASSA DENSITÀ (PBD) |
| CONFEZIONE SECONDARIA |
BLOCCO |
SCATOLE |
| I.Q.F. |
| GLASSATURA |
BLOCCO |
0% |
| I.Q.F. |
5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%; 50% |
| PEZZATURE |
GAMBERO INTERO CRUDO |
PEZZI x LIBBRA 8/10; 10/20; 20/30; 30/40; 40/50; 50/60; 60/70; 70/90; 90/110; 110-up |
| GAMBERO INTERO COTTO |
| CODA CON VENA, CRUDA, CON CARAPACE |
PEZZI x LIBBRA 15/25; 25/30; 30/35; 35/40; 40/50; 50/60; 60/70; 70/90; 90/110 |
| CODA CON VENA, CRUDA, SENZA CARAPACE |
| CODA CON VENA, COTTA, CON CARAPACE |
| CODA CON VENA,COTTA, SENZA CARAPACE |
| CODA SENZA VENA, CRUDA, SENZA CARAPACE |
| CODA SENZA VENA, COTTA, SENZA CARAPACE |
| SAPORE |
GAMBERO INTERO CRUDO |
TRATTATO CON METABISOLFITO DI SODIO |
| RESTO DI VARIANTI |
ASSENZA TOTALE DI ADDITIVI |
| TIPO DI CONGELAMENTO |
BLOCCO |
PLACCHE (ARMADI) (-38 °C) |
| TUNNEL STATICI ) (-38 °C) |
| I.Q.F. |
SURGELATO I.Q.F. (-43 °C) |
| DISPONIBILITÀ |
NON HA STAGIONE DEFINITA |
| PESO NETTO MASSIMO IN CONTAINER DA 40 PIEDI |
BLOCCO |
20.000 kg / 44,092 lb |
| I.Q.F. |
