Comex Andina

鯕鳅鱼鱼排
学名		CORYPHAENA HIPPURUS 俗称鬼头刀，海豚鱼
捕捞海域		海水捕捞
原料选用		整尾鯕鳅，去头去鳃去内脏
保质期		24个月
捕捞海域		FAO 87
渔船类型		小型传统工艺渔船
生产工厂注册号		P234-SUL-POAD
描述		沿鱼脊纵向剖切的两部分
品种		去皮，带血线，去骨
		去皮，带血线，带骨
		带皮，去血线，去骨
		带皮，带血线，带骨
产品外观		I.W.P. 独立包装
包装		1 x 50 磅
内包装		低密度聚乙烯塑料袋
外包装		纸箱
冰衣		5%; 10%; 15%; 20%
口味		100%纯天然，不含任何添加剂
品质		生
剖切及清理		人工
分级要求		人工
大小规格		从1至3磅
		从3磅至5磅
		从5磅至7磅
		7磅以上
冷东方式		零下43摄氏度超低温速冻
供应季节		九月下旬至次年三月中旬
40尺冻柜最大货重		20,000 公斤 / 44,092 磅

鯕鳅鱼（鬼头刀)