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| POULPE ENTIERE |
| ESPECE |
OCTOPUS SP. |
| TYPE DE PECHE |
EXTRACTIVE |
| MORCEAUX DECOUPES |
POULPE ENTIERE |
| DUREE DE CONSERVATION |
24 MOIS |
| ZONE DE PECHE |
FAO 87 |
| TYPE D’EMBARCATION |
ARTISANALE |
| CODE DE L’USINE |
P234-SUL-POAD |
| DESCRIPTION |
POULPE ENTIERE , SANS VISCERES , SANS YEUX, SANS BEC |
| PRESENTATION |
BLOC |
| I.Q.F. |
| FORMAT |
BLOC |
1 x 10 kg; 2 x 10 kg |
| I.Q.F. |
POIDS VARIABLE |
| EMBALLAGE PRIMAIRE |
BLOC |
FEUILLES DE POLYETHYLENES DE HAUTE DENSITE (PAD) |
| I.Q.F. |
SACHETS DE DE POLYETHYLENE DE FAUIBLE DENSITE (PBD) |
| EMBALLAGE SECONDAIRE |
BLOC |
CARTON |
| I.Q.F. |
| GLAZURAGE |
BLOC |
0% |
| I.Q.F. |
10%; 15%; 20% |
| GOUT |
SANS ADDITFS . PRODUIT 100% NATUREL |
| TEXTURE |
CRU |
| POULPE CIUTE DE 40 MINUTES JUSQU’A 50 MINUTES EN FONCTION DE LA TAILLE |
| TAILLES |
ILLEGALE |
DESSOUS DE 1,000 g |
|
LEGALÉ |
1,000 g/1,200 g; 1,200 g/1,500 g; 1,500 g/2,000 g; 2,000 g – UP |
| TYPE DE CONGELATION |
BLOC |
PLAQUES (-38 ºC) |
| TUNNELS STATIQUES (-38 ºC) |
| I.Q.F. |
ULTRA-CONGELATION I.Q.F. (-43 ºC) |
| DISPONIBILITE |
DE DECEMBRE À MARS |
| POIDS NET MAXIMUM DANS UN CONTENEUR DE 40 PIEDS |
BLOC |
26,000 kg / 57,319 lb |
| I.Q.F. |
22,500 kg / 49,603 lb |
-
2-1
-
1-2
