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| ATHERINE COUPE PAPILLON |
| ESPECE |
ODONTESTHES REGIA REGIA |
| TYPE DE PECHE |
EXTRACTIVE |
| MORCEAUX DECOUPES |
POISSON ENTIER |
| DUREE DE CONSEVATION |
24 MOIS |
| ZONE DE PECHE |
FAO 87 |
| TYPE D’EMBARCATION |
ARTISANALE |
| CODE DE L’USINE |
P234-SUL-POAD |
| DESCRIPTION |
POISSON SANS TETE, SANS VISCERES, SANS ARETE, AVEC PEAU ET AVEC QUEUE |
| PRESENTATION |
I.Q.F. |
| INTERCALES |
| FORMAT |
I.Q.F. |
DISTRIUTION |
10 x 1 kg |
| VRAC / INDUSTRIELLE |
1 x 10 kg; 2 x 5 kg; 3 x 5 kg |
| INTERCALES |
2 x 10 kg; 3 x 10 kg; 2 x 15 kg |
| EMBALLAGE PRIMAIRE |
I.Q.F. |
DISTRIBUTION |
SACHETS DE POLYESTER (PET) AVEC POLYETHYLENE AVEC FAIBLE DENSITE (PBD) |
| VRAC / INDUSTRIELLE |
SACS DE POLYETHYLENE DE FAIBLE DENSITE (PBD) |
| INTERCALES |
FEUILLES DE POLYETHYLENE DE HAUTE DENSITE (PAD) |
| EMBALLAGE SECONDAIRE |
I.Q.F. |
CARTON |
| INTERCALES |
| GLAZURAGE |
I.Q.F. |
5%; 10%; 15%; 20% |
| INTERCALES |
0% |
| GOUT |
SANS ADDITIFS |
| COUPE ET NETTOYE |
ENTEIREMENT MANUEL |
| TAILLES |
DE 9 cm A 12 cm |
| DE 12 cm PLUS |
| TYPE DE CONGELATION |
I.Q.F. |
ULTRA-CONGELATION I.Q.F. (-43 ºC) |
| INTERCALES |
PLAQUES (-38 ºC) |
| TUNNELS STATIQUES (-38 ºC) |
| DISPONIBILITE |
PAS DE SAISONNALITE DEFINI |
| POIDS NET MAXIMUM DANS UN CONTENEUR DE 40 PIEDS |
I.Q.F. |
22,500 kg / 49,603 lb |
| INTERCALES |
26,000 kg / 57,319 lb |
