| CREVETTE |
| ESPECE |
PENAEUS CALIFORNIENSIS; PENAEUS VANNAMEI |
| TYPE DE PÊCHE |
PENAEUS CALIFORNIENSIS |
EXTRACTIVE |
| PENAEUS VANNAMEI |
AQUACULTURE |
| MORCEAUX DECOUPES |
CREVETTE ENTIER |
| DUREE DE CONSERVATION |
24 MOIS |
| ZONE DE PÊCHE |
FAO 87 |
| TYPE D’EMBARCATION |
PENAEUS CALIFORNIENSIS |
ARTISANALE |
| CODE DE L’USINE |
P234-SUL-POAD |
| DESCRIPTION |
CREVETTE TRAITÉS AVEC DES METHODES DIFFERENTS |
| VARIANT |
CREVETTE ENTIER CRU |
| CREVETTE ENTIER CUIT |
| QUEUES AVEC VEINES, CRUES, AVEC CARAPACE |
| QUEUES AVEC VEINES, CRUES, SANS CARAPACE |
| QUEUES AVEC VEINES, CUIT, AVEC CARAPACE |
| QUEUES AVEC VEINES, CUIT, SANS CARAPACE |
| QUEUES AVEC VEINES, CRUES, AVEC CARAPACE |
| QUEUES AVEC VEINES, CUIT, AVEC CARAPACE |
| PRESENTATION |
BLOC |
| I.Q.F. |
| FORMAT |
BLOC |
2×5 kg; 3×5 kg; 4 x 2,5 lb; 6 x 2,5 lb |
| I.Q.F. |
DISTRIBUTION |
10 x 1 lb; 20 x 1 lb; 4 x 5 lb; 10 x 2 lb; 10 x 1 kg |
| VRAC / INDUSTRELLE |
1 x 10 kg; 2 x 5 kg; 3 x 5 kg; 1 x 10 lb |
| EMBALLAGE PRIMAIRE |
BLOC |
FEUILLES DE POLYETHYLENES DE HAUTE DENSITE (PAD) |
| I.Q.F. |
DISTRIBUTION |
SACS DE POLYESTER FEUILLETE (PET) AVEC POLYETHYLENE DE FAIBLE DENSITE (DPE) |
| VRAC/ INDUSTRIELLE |
SACHETS DE POLYETHYLENE DE FAIBLE DENSITE (PBD) |
| EMBALLAGE SECONDAIRE |
BLOC |
CARTON |
| I.Q.F. |
| GLAZURAGE |
BLOC |
0% |
| I.Q.F. |
5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%; 50% |
| TAILLES |
CREVETTE ENTIER CRU |
PIECEx LIVRE 8/10; 10/20; 20/30; 30/40; 40/50; 50/60; 60/70; 70/90; 90/110; 110-up |
| CREVETTE ENTIER CUIT |
| QUEUE AVEC VEINE, CRU, AVEC CARAPACE |
PIECEx LIVRE 15/25; 25/30; 30/35; 35/40; 40/50; 50/60; 60/70; 70/90; 90/110 |
| QUEUE AVEC VEINE, CRU, SANS CARAPACE |
| QUEUE AVEC VEINE, CUIT, AVEC CARAPACE |
| QUEUE AVEC VEINE, CUIT, SANS CARAPACE |
| QUEUE AVEC VEINE, CRU, SANS CARAPACE |
| QUEUE SNAS VEINE, CUIT, SANS CARAPACE |
| GOUT |
CREVETTE ENTIER CRU |
TRAITE AVEC METABISULFITE DE SODIUM |
| D’AUTRE VARIANTE |
SANS ADDITIFS |
| TYPE DE CONGELATION |
BLOC |
PLAQUES (-38 ºC) |
| TUNNELS STATIQUES (-38 ºC) |
| I.Q.F. |
ULTRA-CONGELATION I.Q.F. (-43 ºC) |
| DISPONIBILITE |
PAS DE SAINSONALITE DEFINI |
| POIDS NET MAXIMUM DANS UN CONTENEUR DE 40 PIEDS |
BLOC |
20,000 kg / 44,092 lb |
| I.Q.F. |
