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| DEMIE COQUILLE DE NOIX DE SAINT JACQUES SANS CORAIL |
| ESPECE |
ARGOPECTEN PURPURATUS |
| TYPE DE PECHE |
AQUACULTURE |
| MORCEAUX DECOUPES |
NOIX SANT JACQUES ENTIERE |
| DUREE DE CONSERVATION |
24 MOIS |
| ZONE DE PECHE |
FAO 87 |
| CODE DE L’USINE |
P234-SUL-POAD |
| DESCRIPTION |
DEMIE COQUILLE SAINT JACQUES ( MUSCLE) SANS CORAIL ET SANS ESTOMAC |
| PRESENTATION |
I.Q.F. |
| I.W.P. |
| FORMAT |
I.Q.F. |
DISTRIBUTION |
10 x 1 kg |
| VRAC/ INDUSTRIELLE |
1 x 10 kg; 1 x 15 kg |
| I.W.P. |
DISTRIBUTION |
POIDS ET TARE |
12 SACHETS THERMOSCELLE x 12 UNITES |
| 14 SACHETS THERMOSCELLE x 12 UNITES |
| 16 SACHETS THERMOSCELLE x 12 UNITES |
| EMBALLAGE PRIMAIRE |
I.Q.F. |
DISTRIBUTION |
SACHETS DEPOLYETHYLENE DE FAIBLE DENSITE PBD) |
| VRAC / INDUSTRIELLE |
| I.W.P. |
DISTRIBUTION |
SACHETS DEPOLYETHYLENE DE HAUTE DENSITE PBD) |
| EMBALLAGE SECONDAIRE |
CARTON |
| GLAZURAGE |
0% |
| GOUT |
SANS ADDITIFS |
| TEXTURE |
CRU |
| TAILLES |
DE 15 A 25 PIECES PAR KILO |
| DE 25 A 40 PIECES PAR KILO |
| RELATION HUMIDITE / PROTEINES |
INFERIEUR OU EGAL A 5 |
| ENVELLER LA COQUILLE ET NETTOYE |
MANUEL |
| TYPE DE CONGELATION |
ULTRA-CONGELATION I.Q.F. (-43 ºC) |
| DISPONIBILITE |
DEPEND DES FACTEURS CLIMATOLOGIQUES |
| POIDS NET MAXIMUM DANS UN CONTENEUR DE 40 PIEDS |
22,500 kg / 49,603 lb |
-
1-1
