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| PESCE RE TAGLIO FARFALLA |
| SPECIE |
ODONTESTHES REGIA REGIA |
| TIPO DI PESCA |
CATTURA |
| PEZZO DAL QUALE SI PARTE |
PESCE INTERO |
| SCADENZA DEL PRODOTTO |
24 MESI |
| ZONA DI PESCA |
FAO 87 |
| TIPO D’IMBARCAZIONE PESCHIERA |
ARTIGIANALE |
| AUTORIZZAZIONE C.E.E. STABILIMENTO DI PRODUZIONE |
P234-SUL-POAD |
| DESCRIZIONE |
PESCE SENZA TESTA, SENZA VISCERI, SENZA LISCHE, CON PELLE E CON CODA |
| PRESENTAZIONE |
I.Q.F. |
| INTERFOGLIATO |
| FORMATO |
I.Q.F. |
DISTRIBUZIONE |
10 x 1 kg |
| SFUSO / INDUSTRIA |
1 x 10 kg; 2 x 5 kg; 3 x 5 kg |
| INTERFOGLIATO |
2 x 10 kg; 3 x 10 kg; 2 x 15 kg |
| CONFEZIONE PRIMARIA |
I.Q.F. |
DISTRIBUZIONE |
BUSTE LAMINATE DI POLIESTERE (PET) CON POLIETILENE DI BASSA DENSITÀ (PBD) |
| SFUSO / INDUSTRIA |
BUSTE DI POLIETILENE DI BASSA DENSITÀ (PBD) |
| INTERFOGLIATO |
LAMINE DI POLIETILENE DI ALTA DENSITÀ (PAD) |
| CONFEZIONE SECONDARIA |
I.Q.F. |
SCATOLE |
| INTERFOGLIATO |
| GLASSATURA |
I.Q.F. |
5%; 10%; 15%; 20% |
| INTERFOGLIATO |
0% |
| SAPORE |
ASSENZA TOTALE DI ADDITIVI |
| TAGLIO E PULIZIA |
COMPLETAMENTE MANUALE |
| PEZZATURE |
DA 9 cm A 12 cm |
| DA 12 cm AD OLTRE |
| TIPO DI CONGELAMENTO |
I.Q.F. |
SURGELATO I.Q.F. (-43 °C) |
| INTERFOGLIATO |
PLACCA (ARMADIO) (-38 °C) |
| TUNNEL STATICI (-38 °C) |
| DISPONIBILITÀ |
NON HA STAGIONE DEFINITA |
| PESO NETTO MASSIMO IN CONTAINER DA 40 PIEDI |
I.Q.F. |
22.500 kg / 49,603 lb |
| INTERFOGLIATO |
26.000 kg / 57,319 lb |
