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| FRECCE DI LAMPUGA |
| SPECIE |
CORYPHAENA HIPPURUS |
| TIPO DI PESCA |
CATTURA |
| PEZZO DAL QUALE SI PARTE |
FILETTI E PETTI |
| SCADENZA DEL PRODOTTO |
24 MESI |
| ZONA DI PESCA |
FAO 87 |
| TIPO D’IMBARCAZIONE PESCHIERA |
ARTIGIANALE |
| AUTORIZZAZIONE C.E.E. STABILIMENTO DI PRODUZIONE |
P234-SUL-POAD |
| DESCRIZIONE |
FILETTI E PETTI SENZA RESTI DI GRASSO, SENZA LISCHE, SENZA PUNTE E SENZA PELLE |
| VARIANTI |
CON LINEE DI SANGUE |
| SENZA LINEE DI SANGUE |
| PRESENTAZIONE |
I.Q.F. |
| FORMATO |
2x 15 lb; 1×30 lb; 1 x 50 lb |
| CONFEZIONE PRIMARIA |
BUSTE DI POLIETILENE DI BASSA DENSITÀ (PBD) |
| CONFEZIONE SECONDARIA |
SCATOLE |
| GLASSATURA |
FRA 3% Y 5% (SOLO DI PROTEZIONE CONTRO LA DISIDRATAZIONE) |
| SAPORE |
ASSENZA TOTALE DI ADDITIVI. PRODOTTO 100% NATURALE |
| CONSISTENZA |
CRUDO |
| SFILETTATURA E PULIZIA |
MANUALE |
| CLASSIFICAZIONE |
CON SISTEMI DI BILANCE DINAMICHE DI PESATURA E CLASSIFICAZIONE (PEZZO PER PEZZO) |
| PEZZATURE |
DA 2 oz A 8 oz |
| DA 8 oz A 12 oz |
| DA 12 oz A 16 oz |
| DA 1 lb A 3 lb |
| DA 3 lb A 5 lb |
| DA 5 lb A 7 lb |
| DA 7 lb AD OLTRE |
| TIPO DI CONGELAMENTO |
SURGELATO I.Q.F. (-43 °C) |
| DISPONIBILITÀ |
DA FINE SETTEMBRE FINO A METÀ MARZO |
| PESO NETTO MASSIMO IN CONTAINER DA 40 PIEDI |
20.000 kg / 44,092 lb |
