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| MAHI MAHI H&G |
| ESPECE |
CORYPHAENA HIPPURUS |
| TYPE DE PECHE |
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EXTRACTIVE |
| MORCEAUX DECOUPES |
POISSON ENTIER |
| DUREE DE CONSERVATION |
24 MOIS |
| ZONE DE PECHE |
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FAO 87 |
| TYPE D’EMBARCATION |
ARTISANALE |
| CODE DE L’USINE |
P234-SUL-POAD |
| DESCRIPTION |
POISSON ENTIER , SANS TETE, SANS VISCERES , SANS BRANCHIES ET AVEC QUEUE |
| PRESENTATION |
I.Q.F. |
| FORMAT |
POIDS VARIABLE POUR SAC |
| EMBALLAGE PRIMAIRE |
NO |
| ENBALLAGE SECONDAIRE |
SACS |
| GLAZURAGE |
5%; 10% |
| GOUT |
SANS ADDITIFS. PRODUIT 100% NATUREL |
| TEXTURE |
CRU |
| NETTOYE |
MANUEL |
| CLASSIFICATION |
MANUEL |
| TAILLES |
DE 2 kg A 4 kg |
| DE 4 kg 7 kg |
| DE 7 kg PLUS |
| TYPE DE CONGELATION |
TUNNELS STATIQUES (-38 ºC) |
| DISPONIBILITE |
DE FIN SEPTEMBRE JUSQU’A MI MARS |
| PODS MAXIMUM DANS UN CONTENEUR DE 40 PIEDS |
27.000 kg / 59,524 lb |
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2-1
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1-2
