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MAHI MAHI H&G&T | |||||
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ESPECE | CORYPHAENA HIPPURUS | ||||
TYPE DE PÊCHE | EXTRACTIVE | ||||
MORCEAUX DECOUPES | POISSON ENTIERE | ||||
DUREE DE CONSERVATION | 24 MOIS | ||||
ZONE DE PÊCHE | FAO 87 | ||||
TYPE D’EMBARCATION | ARTISANEL | ||||
CODE DE L’USINE | P234-SUL-POAD | ||||
DESCRIPTION | POISSON ENTIERE, SANS TÊTE, SANS VISCERES, SANS BRANCHIES, ET SANS QUEUE | ||||
PRESENTATION | I.Q.F. | ||||
FORMAT | POIDS VARIABLE POUR SAC | ||||
EMBALLAGE PREMEIRE | NO | ||||
ENBALLAGE SECONDAIRE | SACS | ||||
GLAZURAGE | 5%; 10% | ||||
GOUT | SANS ADDITIFS. PRODUIT 100% NATUREL | ||||
TEXTURE | CRU | ||||
NETTOYE | MANUEL | ||||
CLASSIFICATION | MANUEL | ||||
TAILLES | DE 2 kg A 4 kg | ||||
DE 4 kg 7 kg | |||||
DE 7 kg A PLUS | |||||
TYPE DE CONGELATION | TUNNELS STATIQUES (-38 ºC) | ||||
DISPONIBILITE | DEPUIS LA FIN SEPTEMBRE JUSQU’A MI MARS | ||||
POIDS NET MAXIMUM DANS UN CONTENEUR DE 40 PIEDS | 27.000 kg / 59,524 lb |