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| MAHI MAHI G&G |
| ESPECE |
CORYPHAENA HIPPURUS |
| TYPE DE PÊCHE |
EXTRACTIVE |
| MORCEAUX DECOUPES |
POISSON ENTIER |
| DUREE DE CONSERVATION |
24 MOIS |
| ZONE DE TYPE PÊCHE |
FAO 87 |
| TYPE D’EMBARCATION |
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ARTISANALE |
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| CODE DE L’USINE |
P234-SUL-POAD |
| DESCRIPTION |
POISSON ENTEIRE, AVEC TETE, SANS VISCERES, AVEC PEAU, SANS BRANCHIES, AVEC ARETE , AVEC QUEUE |
| PRESENTATION |
I.Q.F. |
| FORMAT |
POIDS VARIABLE POUR SAC |
| EMBALLAGE PRIMAIRE |
NO |
| ENBALAGE SECONDAIRE |
SACS |
| GLAZURAGE |
5%; 10% |
| GOUT |
SANS ADDITIFS . PRODUIT 100% NATUREL. |
| TEXTURE |
CRU |
| NETTOYE |
MANUEL |
| CLASSIFICATION |
MANUEL |
| TAILLES |
DE 2 kg A 4 kg |
| DE 4 kg A 7 kg |
| DE 7 kg A PLUS |
| TYPE DE CONGELATION |
TUNNELS STATIQUES (-38 ºC) |
| DISPONIBILITÉ |
DEPUIS LA FIN SEPTEMBRE JUSQU’A MI MARS |
| POIDS NET MAXIMUM DANS UN CONTENEUR DE 40 PIEDS |
27.000 kg / 59,524 lb |
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