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TUBO PULITO | ||||
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SPECIE | DOSIDICUS GIGAS | |||
TIPO DI PESCA | CATTURA | |||
PEZZO DA QUALE SI PARTE | TUBO | |||
SCADENZA DEL PRODOTTO | 24 MESI | |||
ZONA DI PESCA | FAO 87 | |||
TIPO D’IMBARCAZIONE PESCHIERA | ARTIGIANALE | |||
AUTORIZZAZIONE C.E.E. STABILIMENTO DI PRODUZIONE | P234-SUL-POAD | |||
DESCRIZIONE | TUBO DI PICCOLA PEZZATURA DI TOTANO GIGANTE DEL PACIFICO, SENZA VISCERI E SENZA PELLE | |||
VARIANTI | CON BECCO | |||
SENZA BECCO | ||||
PRESENTAZIONI | BLOCCO | |||
I.Q.F. | ||||
INTERFOGLIATO | ||||
FORMATO | BLOCCO | 2 x 10 kg; 3 x 10 kg; 2 x 15 kg | ||
I.Q.F. | DISTRIBUZIONE | 10 x 1 kg; 10 x 2 kg | ||
SFUSO / INDUSTRIA | 1 x 10 kg; 2 x 5 kg; 3 x 5 kg | |||
INTERFOGLIATO | 2 x 10 kg; 3 x 10 kg; 2 x 15 kg | |||
CONFEZIONE PRIMARIA | BLOCCO | LAMINE DI POLIETILENE DI ALTA DENSITÀ (PAD) | ||
I.Q.F. | DISTRIBUZIONE | BUSTE LAMINATE DI POLIESTERE (PET) CON POLIETILENE DI BASSA DENSITÀ (PBD) | ||
SFUSO / INDUSTRIA | BUSTE DI POLIETILENE DI BASSA DENSITÀ PBD) | |||
INTERFOGLIATO | LAMINE DI POLIETILENE DI ALTA DENSITÀ (PAD) | |||
CONFEZIONE SECONDARIA | BLOCCO | SCATOLE | ||
I.Q.F. | ||||
INTERFOGLIATO | ||||
GLASSATURA | BLOCCO | 0% | ||
I.Q.F. | 5%; 10%; 15%; 20%; 30% | |||
INTERFOGLIATO | 0% | |||
SAPORE | SENZA TRATTAMENTO | |||
TRATTATO CON E-450; E-451; E-452 | ||||
PULIZIA | COMPLETAMENTE MANUALE | |||
PEZZATURE | 50-100 g | |||
100-200 g | ||||
200-300 g | ||||
400-600 g | ||||
600-800 g | ||||
800-1,000 g | ||||
1.000-2.000 g | ||||
TIPO DI CONGELAMENTO | BLOCCO | PLACCA (ARMADIO) (-38 °C) | ||
TUNNEL STATICI (-38 °C) | ||||
I.Q.F. | SURGELATO I.Q.F. (-43 °C) | |||
INTERFOGLIATO | PLACCA (ARMADIO) (-38 °C) | |||
TUNNEL STATICI (-38 °C) | ||||
DISPONIBILITÀ | FRA MARZO E APRILE | |||
PESO NETTO MASSIMO IN CONTAINER DA 40 PIEDI BLOQUE | BLOCCO | 26.000 kg / 57,319 lb | ||
I.Q.F. | 22.500 kg / 49,603 lb | |||
INTERFOGLIATO | 25.500 kg / 56,217 lb |